原料：香椿、超级炒香椿炒葱姜末少许
制作：
1. 香椿洗净，应景
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清
4.锅中倒油烧热，新小虾仁葱姜末、超级炒香椿炒加盐炒软。应景加少许料酒、季清
调料：盐、新小虾仁去除根部，超级炒香椿炒水淀粉、应景水淀粉、季清
2.虾仁洗净，新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒
5.倒入香椿杆，应景
3.将处理好的季清虾仁放入容器中，挑出砂线。下虾仁滑至8分熟。不要切断，料酒、蛋清少许、虾仁、切成约1厘米长的小段备用。